微波炉是一种快速加热饭菜的家用电器,目前在家中和办公室内都会有它的身影。而对于微波炉的使用,很多小伙伴还是充满疑问的。不知道使用微波炉加热食物,对会不会有伤害,也不太了解微波炉加热用什么容器比较好。为此下面带来微波炉加热怎么用,以及微波炉加热哪种容器好的介绍

将准备加热的饭菜,用微波炉专用保鲜膜覆盖,盖的时候要注意不要接触到食物。否则会因高温导致保鲜膜融化,影响身体健康。

准备加热的饭菜准备好以后,将饭菜摆放在微波炉玻璃平盘上,之后根据饭菜的量和荤素来调整微波炉加热时间。一般来说8寸盘的量,要热到和刚出锅差不多的温度,应该选择高火。热素菜需要1.5-2分钟,热荤菜需要2.5-3分钟,热主食需要2-2.5分钟。

根据被加热食物的多少和形状,可以适当增减时间,特别是在加热大量食物或者凝固食物。像烧肉、鸡翅的汤很容易呈现冻状,要经常翻动,保证加热效果,可以考虑分次加热。

3、微波炉专用煎碟:在特制的煎碟上可以制作批萨、饼之类的食物,选择的时候一定要注意是微波炉专用特制煎碟。

4、微波炉蒸屉:在蒸屉底部加少量的水,蒸屉上放馒头、面包等,可以很快的加热食物,而且保持食物的口感。

微波炉加热食物是否对有害,目前还缺乏有说服力的证据。但是就目前的使用情况来看,目前尚未接到过任何有关微波食品对有害的报告,迄今为止世卫组织并没有发出过类似的警告。

从微波炉的使用原理来看:微波是一种高频波,以每秒24亿次的速度变换引起水分子的高速度运动、互相摩擦产生热量,以此加热和烹饪食品。微波辐射线属热能射线,是将热能传送到食物身上,其食物本质不会受到任何影响。虽然微波能令受到伤害,但仍不等同于感染幅射,所以用微波炉加热并不会令食物含有致癌物质。

微波炉加热要不要盖盖子,要看使用的容器是否是微波炉专用的器皿。大家在购买微波炉饭盒的时候,需要留意一下,饭盒盖子上面是否有透气的孔。一般使用带有透气孔的加热容器,盖上盖子可以锁住食物中的水分,也热的更均匀,这样热出来松软好吃。但是没有透气孔的饭盒,在加热的时候,封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。故而决定微波炉加热要不要盖盖子,还是要看加热饭盒是否是微波炉专用的。

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