专利摘要显示,本发明提供了一种物料清洗装置及烹饪器具,物料清洗装置包括清洗筒体、排料腔门、盒盖和旋转件,清洗筒体上设置有进气口;排料腔门能够与清洗筒体的下筒口处盖合或分离;盒盖盖设在清洗筒体的上筒口处,清洗筒体或盒盖上设置有排气口;旋转件悬挂在盒盖上,且受从进气口进入的气流驱动能够旋转以对清洗筒体内的物料搅拌;本方案提供的物料清洗装置,通过将旋转件悬挂在盒盖上,在排料腔门打开后可使物料顺利沿下筒口排出,避免物料受障碍物阻挡残留在清洗筒体中带来产品卫生安全隐患的问题。

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