“清洁标签”最早起源于欧美国家,于20世纪90年始在全球范围内推广。中国从2014年开始实施《预包装食品营养标签管理办法》,其中对“清洁标签”也有一定的要求。

近年来,随着消费者对食品安全和健康的关注度不断提高,“清洁标签”在国内也逐渐受到重视。许多企业开始采用“清洁标签”,以提高产品的质量和安全性,同时也为消费者提供更多的信息和选择。因此,“清洁标签”在国内的发展还处于初级阶段,但已经有越来越多的企业开始关注这一领域,并进行相关的研究和实践。

仟吉作为华中烘焙连锁领导品牌,优选自营农场的食材,制作出新鲜的现烤面包和蛋糕甜品,每年服务5000万华中顾客,成为众多年轻家庭的首选。

面对消费者对食品健康的追求,早在几年前,仟吉就开始积极布局,开始对“清洁标签”进行探索,需要强调的是,“清洁标签”的实现,对于仟吉这样的超级连锁而言并不容易。这既要满足产品美味,还要基于符合中央工厂生产的大条件之下,考量食品安全、生产规格标准化、门店运输、保存与售卖等整体问题的解决方案。即便如此,仟吉也没有放弃,目前,仟吉已经有7款在售吐司、面包换上了清洁标签升级后的吐司、面包包装袋或价签上会带有绿色小叶子。同时,仟吉还为这些面包升级打造了一个专区,方便消费者选购。

总的来看,仟吉对清洁标签的探索不仅仅是为自身长期发展的考虑,更是对广大消费者健康的负责,相信未来仟吉能够更好的承担起龙头企业的责任与带头作用,带领烘焙产业开拓出更为明朗的未来。返回搜狐,查看更多

作者 admin